• Главная
  • Новости
  • Местное самоуправление
    • Муниципальный Совет
      • Состав Муниципального Совета
      • Полномочия, задачи и функции
      • Документы
      • Устав
    • Местная Администрация МО Лахта-Ольгино
      • Структура Местной Администрации муниципального образования Лахта-Ольгино
      • Вопросы местного значения
      • Программы по вопросам местного значения
      • Документы
      • Орган опеки и попечительства
    • МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Структура МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Полномочия МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Документы
        • Устав
        • Отчётные документы
      • Контакты МКУ “Лахта-Ольгино”
    • Избирательная комиссия
      • Состав ИКМО
      • Документы
    • Муниципальные программы
      • Утверждение муниципальных программ
      • Отчеты об исполнении муниципальных программ
    • Местный бюджет
      • на 2022 год и плановый период 2023 и 2024 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2020 год
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
        • ВЕДОМСТВЕННЫЕ ЦЕЛЕВЫЕ ПРОГРАММЫ
  • Галерея
  • Контакты
Написать
  • Главная
  • Новости
  • Местное самоуправление
    • Муниципальный Совет
      • Состав Муниципального Совета
      • Полномочия, задачи и функции
      • Документы
      • Устав
    • Местная Администрация МО Лахта-Ольгино
      • Структура Местной Администрации муниципального образования Лахта-Ольгино
      • Вопросы местного значения
      • Программы по вопросам местного значения
      • Документы
      • Орган опеки и попечительства
    • МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Структура МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Полномочия МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Документы
        • Устав
        • Отчётные документы
      • Контакты МКУ “Лахта-Ольгино”
    • Избирательная комиссия
      • Состав ИКМО
      • Документы
    • Муниципальные программы
      • Утверждение муниципальных программ
      • Отчеты об исполнении муниципальных программ
    • Местный бюджет
      • на 2022 год и плановый период 2023 и 2024 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2020 год
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
        • ВЕДОМСТВЕННЫЕ ЦЕЛЕВЫЕ ПРОГРАММЫ
  • Галерея
  • Контакты
Написать
  • Главная
  • Новости
  • Местное самоуправление
    • Муниципальный Совет
      • Состав Муниципального Совета
      • Полномочия, задачи и функции
      • Документы
      • Устав
    • Местная Администрация МО Лахта-Ольгино
      • Структура Местной Администрации муниципального образования Лахта-Ольгино
      • Вопросы местного значения
      • Программы по вопросам местного значения
      • Документы
      • Орган опеки и попечительства
    • МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Структура МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Полномочия МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Документы
        • Устав
        • Отчётные документы
      • Контакты МКУ “Лахта-Ольгино”
    • Избирательная комиссия
      • Состав ИКМО
      • Документы
    • Муниципальные программы
      • Утверждение муниципальных программ
      • Отчеты об исполнении муниципальных программ
    • Местный бюджет
      • на 2022 год и плановый период 2023 и 2024 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2020 год
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
        • ВЕДОМСТВЕННЫЕ ЦЕЛЕВЫЕ ПРОГРАММЫ
  • Галерея
  • Контакты
  • Главная
  • Новости
  • Местное самоуправление
    • Муниципальный Совет
      • Состав Муниципального Совета
      • Полномочия, задачи и функции
      • Документы
      • Устав
    • Местная Администрация МО Лахта-Ольгино
      • Структура Местной Администрации муниципального образования Лахта-Ольгино
      • Вопросы местного значения
      • Программы по вопросам местного значения
      • Документы
      • Орган опеки и попечительства
    • МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Структура МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Полномочия МКУ “Лахта-Ольгино”
      • Документы
        • Устав
        • Отчётные документы
      • Контакты МКУ “Лахта-Ольгино”
    • Избирательная комиссия
      • Состав ИКМО
      • Документы
    • Муниципальные программы
      • Утверждение муниципальных программ
      • Отчеты об исполнении муниципальных программ
    • Местный бюджет
      • на 2022 год и плановый период 2023 и 2024 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
      • на 2020 год
        • ПРОЕКТ БЮДЖЕТА
        • УТВЕРЖДЕНИЕ БЮДЖЕТА
        • ИСПОЛНЕНИЕ БЮДЖЕТА
          • ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • КВАРТАЛЬНЫЕ ОТЧЕТЫ
          • ГОДОВОЙ ОТЧЕТ
        • БЮДЖЕТ ДЛЯ ГРАЖДАН
        • ВЕДОМСТВЕННЫЕ ЦЕЛЕВЫЕ ПРОГРАММЫ
  • Галерея
  • Контакты
О принципах формирования меню здорового питания для школьников
Главная Новости О принципах формирования меню здорового питания для школьников

Роспотребнадзором разработаны методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций, которые направлены на организацию здорового питания, в том числе горячего, формирование принципов рационального, сбалансированного питания при оказании услуг по организации питания. В документе реализованы принципы здорового питания, в том числе включающие уменьшение количества потребляемых кондитерских и колбасных изделий, сахара и соли. В методических рекомендациях предложены варианты базового меню для разработки региональных типовых меню, учитывающих территориальные, национальные и другие особенности питания населения.

Как правильно накормить школьника?

1. Рационально распределите калорийность блюд по приемам пищи, из расчета, что завтрак должен составлять 20-25% от суточной калорийности; обед – 30-35%.

2. Включите в меню блюда с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, необходимых для гармоничного роста и развития детей (блюда с добавлением микрозелени, ягод), а также продуктов, обогащенных витаминами и микронутриентами, лакто-и бифидобактериями.

3. Не включайте в меню основного питания и ассортимент дополнительного питания детей продукты и блюда, являющиеся источником легкоусвояемых углеводов (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы, манная каша, манники); продукты, являющихся источником скрытой соли (колбасные изделия, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи и соленья), а также продукты с усилителями вкуса и красителями.

4. Для включения в меню выбирайте технологические карты из сборников блюд для детского питания. Обратите внимание, что технология приготовления блюд, изложенная в технологических картах, соответствует технологической оснащенности пищеблока. Просматривайте в отобранных для включения в меню технологических картах технологию приготовления блюд, она должна предусматривать использование исключительно щадящих методов кулинарной обработки (тушение, варку, приготовление на пару, запекание, пассерование, припускание). Уделяйте особое внимание содержанию соли и сахара в отобранных блюдах, оно должно быть приведено в соответствие с

рекомендациями ВОЗ (соль – не более 5 г/сутки, сахара 20 г/сутки, на один прием пищи соответственно, как минимум в 4 раза меньше). Формируйте у ребенка здоровые пищевые привычки – низко солевого рациона, употребления умеренно сладких блюд. Количество отобранных для включения в меню технологических карт должно обеспечивать разнообразие рациона, не допускающего повторения блюд в течение дня и двух смежных с ним дней.

5. Правильно формируйте меню горячих завтраков. В меню в обязательном порядке включайте горячее блюдо (кашу, запеканку, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополняйте завтрак продуктами – источниками витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды). В меню обедов включайте овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель). Обращайте внимание на структуру блюд, рационально объединяйте в меню овощные и крупяные блюда.

6. Проводите оценку разработанного меню, в части суммарной за прием пищи (завтрак, обед) массы порций, калорийности блюд, распределение белков, жиров и углеводов, содержание витаминов и микроэлементов, сравните их с показателями, регламентированными действующими нормативными документами. В случае необходимости, проводите корректировку меню.

7. Когда меню разработано, определите необходимое количество продуктов (в брутто) для выполнения меню по дням цикла в пересчете на одного питающегося и всех питающихся.

Поделиться:
Открылись 5 центров вакцинации в торговых центрах Санкт-Петербурга25.02.2021
Уважаемые жители МО Лахта-Ольгино в целях обеспечения мер пожарной безопасности и предупреждения пожаров в жилом фонде информируем Вас:25.02.2021
Рубрики
  • Без рубрики (58)
  • Газета "Лахта-Ольгино" (89)
  • ГИБДД информирует: (23)
  • Мероприятия (3)
  • МЧС информирует: (34)
  • Новости (632)
  • Пенсионный фонд информирует: (83)
  • Прокуратура информирует: (195)
  • Роспотребнадзор информирует: (4)
  • Росреестр информирует: (34)
  • События (146)
  • Сообщения (182)
  • УМВД информирует: (7)
  • ФНС информирует: (8)
Свежие записи
  • Как вернуться домой жителям поселков Лахта и Ольгино 19.05.2022
  • ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО ДЛЯ БИЗНЕСА КЛЮЧ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСИ В УДОСТОВЕРЯЮЩЕМ ЦЕНТРЕ ФНС РОССИИ 18.05.2022
  • Как учитывается отсутствие дохода при назначении пособия на детей от 8 до 17 лет 18.05.2022
  • Электронная подпись: не только услуги Росреестра 18.05.2022
  • Пособие на детей от 8 до 17 лет. Как узнать статус? 16.05.2022
Метки
Лахта новости события сообщения

Внутригородское муниципальное образование города федерального значения Санкт-Петербурга муниципального округа Лахта-Ольгино, официальный портал © 2022

197229, Санкт-Петербург, пос. Ольгино, Советская ул., д. 2

Предыдущая версия сайта
498-33-24, 498-33-27